Um colega de trabalho acabou de ‘fundar’ um grupo com pessoas interessadas em experimentar comidas de diferentes etnias. A idéia é nos reunirmos uma vez por mês e irmos para algum restaurante.
A cozinha escolhida pra estréia foi a brasileira. Por indicação minha e de mais 2 amigas brasileiras, fomos ao Rio 40º com mais 14 “gringos”.
Nossa sugestão do cardápio, seguida pela grande maioria (inclusive por mim, lógico!), foi: caipirinha, mandioca e linguiça na cebola como entrada; picanha com arroz, feijão, vinagrete, farofa e batata frita como prato principal*. Ah, e pra fechar com chave de ouro, dividimos as sobremesas: pudim, mousse de maracujá e brigadeirão. Nem preciso dizer que estava delicioso, né?! A única desvantagem de comer esse tipo de comida é que ela faz a gente lembrar o quanto a comida daqui é, no geral, sem graça.
Bom, pelo que percebemos o pessoal gostou muito de tudo. Mas o mais interessante foram eles perguntando como é que deveriam comer cada coisa. Algo que nunca paramos pra pensar realmente, pois comemos desde sempre, né? Mistura-se o arroz com feijão um pouco de vinagrete e farofa. Sem contar a descrição de tudo quanto é ingrediente do cardápio que precisamos fazer (como é que se descreve o que é mandioca? Além de que é uma raiz?
).
Enfim, a experiência foi ótima. Eu, particularmente, adoro quando o pessoal fica curioso sobre nossa cultura, cozinha, ou qualquer outra coisa. Fico orgulhosa do meu paisinho querido cheio de problemas. Essa é uma das partes bacanas de ser estrangeira.
* se você está fora do Brasil há algum tempo, eu aposto que ficou com vontade!!

